Château Tifayne - Castillon Côtes de Bordeaux

Un vin pour le plaisir.

Toute la luminosité du Merlot.

Cépages:
85% merlot
15% de cabernet sauvignon

Vendanges: Les raisins sont vendangés à la machine, puis triés, égrappés, non foulés.

Vinification et élevage: en petites cuves inox pendant 24 mois.

Temps de garde: 10 à 15 ans.

Type de sol: argilo-calcaire, sous-sol rocheux, sol très mince.

Château Tifayne - Francs Côtes de Bordeaux

Le bonheur des Francs.

Assemblage subtil de Merlot et Cabernet Sauvignon.

Cépages:
55% merlot
40% de cabernet sauvignon

5% de cabernet franc
Age moyen des vignes: 35 ans

Vendanges: Les raisins sont vendangés à la machine, puis triés, égrappés, non foulés.

Vinification et élevage: en petites cuves inox pendant 24 mois.

Temps de garde: 10 à 15 ans.

Le sol rappelle les sédiments des rivières et des lacs de la région (la «mélasse du Fronsadais»)

Château Tifayne - Castillon Côtes de Bordeaux

vinifié en fûts de chêne

Alliance des quatre cépages bordelais

Cépages:
70% merlot
25% de cabernet sauvignon
5% Cab Francs et Malbec
Age moyen des vignes: 35 ans

Vendanges: Les raisins sont vendangés à la machine, puis triés, égrappés, non foulés.

Elevage: en fûts de chêne (20% neufs par an) 12 mois suivis d'un an en cuve.

Temps de garde: 10 à 15 ans.

Type de sol: argilo-calcaire