Lalande de Château Tifayne - Francs - Côtes de Bordeaux
Un vin blanc sec original vinifié en fûts de chêne
Cépages : 100% Muscadelle
Vendanges : Les raisins sont vendangés à la machine, pressés directement avec un pressoir pneumatique.
Vinification : en fûts de chêne de 500 litres pendant 4 mois
Temps de conservation : jusqu'à 10 ans.
Type de sol : Mélasse du Fronçadais
Tifayne - Francs - Côtes de Bordeaux
Le parfait mélange des cépages blancs de Bordeaux
Cépages :
50% Muscadelle, 30% Sauvignon gris,
10% Sémillon, 10% Colombard
Vendanges : Les raisins sont vendangés à la machine, pressés directement avec un pressoir pneumatique.
Vinification : en petites cuves inox pendant 6 mois.
Temps de conservation : jusqu'à 3 ans
Type de sol: Mélasse du Fronçadais
Tifayne - Bordeaux Rosé
Sec, frais et fruité, de l'entrée au dessert
Cépages :
50% Merlot
50% de Cabernet sauvignon
Vendange s: Les raisins sont vendangés à la machine, puis triés, égrappés, non foulés.
Vinification : Le processus de fermentation se fait à basse température dans de petites cuves inox après une macération pelliculaire de 12 à 24 heures.
Temps de conservation : jusqu'à 24 mois
Type de terroir : une sélection de nos parcelles de Merlot et Cabernet Sauvignon ayant atteint la maturité technologique, mais pas sur-mûri, afin de préserver les arômes de fruits rouges et la fraîcheur du vin.
Tifayne - Crémant de Bordeaux Blanc de Blanc
Des bulles pour votre plaisir
Cépages :
50% Muscadelle, 35% Sémillon,
15% Colombard
Vendanges : Les raisins sont vendangés à la main dans de petites cajettes et pressés directement avec un pressoir pneumatique.
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Vinification et élevage : minimum 24 mois sur lattes avant dégorgement. Sans ajout d'alcool d'expédition.
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Temps de conservation : 1 an
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Type de sol : Mélasse du Fronçadais
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Tifayne - Crémant de Bordeaux Rosé brut
Un Crémant festif et original avec son parfum de fruits noirs et une touche de framboise. Bien équilibré et rafraîchissant.
Cépages:
100% Merlot
Vendanges : Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses et pressés directement avec un pressoir pneumatique.
Vinification et élevage: minimum 24 mois sur lattes avant dégorgement. Sans ajout d'alcool d'expédition.
Temps de conservation : 1 an
Type de terroir: une sélection de nos parcelles de Merlot ayant atteint la maturité technologique, mais pas sur-mûri, afin de préserver les arômes de fruits rouges et la fraîcheur du vin.
